著書（共著）「人はなぜ食を求めて旅にでるのか　フードツーリズム入門」第３章　地域の日常と食が紡ぐ旅ーベルリン、サン・セバスチャン、八戸ー　（2022）晃洋書房

京都府八幡市ブランド「ヤワタカラ」審査会委員長に就任！

観光甲子園2021　Mentorsとして審査（日本遺産部門）と講評を担当しました（2022.02.06）