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    著書(共著)「人はなぜ食を求めて旅にでるのか フードツーリズム入門」第3章 地域の日常と食が紡ぐ旅ーベルリン、サン・セバスチャン、八戸ー (2022)晃洋書房
    • 5月16日

    著書(共著)「人はなぜ食を求めて旅にでるのか フードツーリズム入門」第3章 地域の日常と食が紡ぐ旅ーベルリン、サン・セバスチャン、八戸ー (2022)晃洋書房

    京都府八幡市ブランド「ヤワタカラ」審査会委員長に就任!
    • 2月20日

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    観光甲子園2021 Mentorsとして審査(日本遺産部門)と講評を担当しました(2022.02.06)
    • 2月20日

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